5 raisons d’opter pour une machine de découpe agro alimentaire
L’apparition de nouvelles machines automates a révolutionné le secteur de production agroalimentaire. Ces équipements sophistiqués encore appelés robots agroalimentaires sont conçus avec des technologies différentes qui conviennent à des applications précises. Voici 5 raisons pour lesquelles vous devez vous en procurer.
1-Pour une découpe rapide qui accroît la production
Les machines de découpe agroalimentaire ont la capacité de produire des centaines de milliers de denrées par jour. Les lames qui servent à trancher les aliments sont bien aiguisées et d’une efficacité redoutable. À cela, lorsqu’il faut ajouter la rapidité de l’automatisme de la chaîne de production, on obtient des milliers de coupes franches de denrées alimentaires par jour. Grâce à ces machines, il est possible de réguler le taux de production pour couvrir la demande aussi grande qu’elle soit.
2-Pour obtenir plusieurs formes de coupe
L’une des caractéristiques de ces robotiques est leur capacité à réaliser une variété de tranches et de coupes. Il est possible d’obtenir des produits aux formes rondes, carrées, triangulaires et rectangulaires. Ils sont même en mesure de réaliser des découpes droites, linéaires et rotatives. Il est aussi important de souligner la forte similitude entre les produits réalisés suivant les mêmes figures géométriques. Cela témoigne de l’efficacité et de la précision des machines.
3-Très efficaces sur les denrées de toute nature
La technologie de ces équipements utilisés en majeure partie au sein des industries est adaptée à tous les aliments. Ces machines parviennent à trancher les denrées crues et surgelées, de la viande, du gâteau, de la tarte, du sandwich, etc. Sur le produit final obtenu, il n’y a aucune trace d’écrasement ou de déformation. Le résultat est impeccable quel que soit le type d’aliment.
4-Les machines sont propres et toute la production est stérile
Dans le secteur agroalimentaire, l’hygiène est de rigueur surtout au niveau de la production, car il en va de la sécurité des consommateurs. Avec ces équipements, il suffit d’effectuer les procédures de décontamination suivant le planning de la maintenance. Vous aurez la garantie absolue que l’ensemble de la chaîne de production est débarrassé des impuretés. Aussi, il y a moins de risques de contamination, puisque l’intervention humaine est limitée (située plus en aval).
5-Réorienter le personnel vers d’autres missions
Compte tenu de l’efficacité (production en nombre important) de l’automatisme des machines de découpe agroalimentaire, de nouvelles missions sont attribuées au personnel. Ils sont déployés vers la chaîne de stockage et d’acheminement des produits. La production est ainsi accélérée.
